Похудеть при болях от артроза может быть непростой задачей, но важно подходить к этому вопросу комплексно. Начните с небольших изменений в рационе питания, исключая высококалорийные продукты и увеличивая потребление овощей и белков. Это поможет вам контролировать вес и одновременно снизит нагрузку на суставы.
Кроме того, старайтесь активно использовать легкие физические нагрузки, такие как плавание или занятия на велотренажере, которые минимизируют нагрузку на суставы. Консультация с врачом и подбор индивидуальной программы тренировок помогут сделать процесс менее болезненным и более эффективным.
- Постепенное изменение рациона: уменьшение калорийности и увеличение потребления овощей и фруктов.
- Выбор щадящих физических нагрузок: плавание, йога или упражнения на растяжку для минимизации боли.
- Консультация с врачом: определение безопасных методов похудения и корректировка диеты.
- Психологическая поддержка: работа с психологом или участие в группах поддержки для мотивации.
- Постановка реалистичных целей: фокус на небольших достижениях для поддержания мотивации.
Запрещенные продукты питания при артрозе
Хотя научные исследования о влиянии различных продуктов на артроз продолжаются, эксперты уже указывают на те продукты, которые могут усиливать воспалительные процессы и болевые ощущения в суставах, ухудшая течение заболевания и даже ускоряя его развитие.
Не все продукты разрешены при артрозе.
При заболеваниях опорно-двигательного аппарата важно избегать следующих продуктов:
- Простые сахара, включая выпечку, хлеб из муки высшего сорта, сладкие напитки, картошку, фаст-фуд и полуприцепы. Эти продукты могут привести к набору лишнего веса, что увеличивает нагрузку на суставы.
- Соленые блюда и маринады также считаются вредными из-за избыточного содержания соли, что может вызывать задержку жидкости в организме (в результате — отеки). Увеличение массы тела усугубляет артроз, способствуя его прогрессированию в 2-3 раза быстрее. Кроме того, большое количество соли может привести к нарушениям обмена веществ, что тоже является одной из причин артроза.
- Не рекомендуется злоупотреблять жареной пищей, так как она содержит много калорий, насыщенных жиров и даже канцерогенов. Питание при артрозе должно состоять из вареных, тушеных, запеченных и приготовленных на пару блюд.
- Алкоголь в большинстве случаев под запретом. Однако небольшие порции красного вина, например, кагора, могут быть допустимы. Прежде всего, следует избегать шампанского и крепких спиртных напитков.
Хорошая новость есть и для любителей кофе: вы можете позволить себе 2-3 чашки в день. Правда, только натурального напитка из цельных кофейных зерен, а не сублимированного кофе или “смеси” из пакетика. В умеренных количествах кофе при артрозе даже полезен — он обладает антиоксидантным эффектом, улучшает метаболизм, способствует физической активности.
Сколько воды нужно пить при артрозе?
Рекомендуется выпивать от 2 до 2,5 литров воды в сутки — это минимальная норма при артрозе. Даже если вы не привыкли пить большие объемы воды и не чувствуете жажды, ваш организм может страдать от хронического дефицита влаги. Первые, кто ощущает нехватку воды, это те ткани, которые плохо кровоснабжаются, включая суставные хрящи.
Когда я сталкиваюсь с проблемой избыточного веса на фоне артроза, первое, что приходит в голову, это изучение диеты, которая могла бы облегчить мои суставные боли и одновременно способствовать снижению веса. Я понимаю, что правильное питание может не только сократить калорийность рациона, но и помочь снизить воспаление в суставах. Например, я стараюсь включать в свой рацион больше овощей, фруктов, рыбы и нежирных белков, избавляясь от обработанных продуктов и сахара. Это помогает мне чувствовать себя лучше и более энергично.
Физическая активность становится настоящим вызовом, когда мучают боли. Но я осознаю, что даже легкие и щадящие упражнения могут принести пользу. Я предпочитаю заниматься ходьбой, плаванием или выполнять простые растяжки, которые не нагружают суставы. Это не только помогает мне сжигать калории, но и улучшает общее состояние. Постепенно я замечаю, что активность улучшает не только физическую форму, но и настроение, что крайне важно в условиях хронической боли.
Не менее важно следить за своим эмоциональным состоянием. Я стараюсь избегать стрессовых ситуаций и находить радость в мелочах. Поддержка близких и общения с людьми, которые проходят через подобные испытания, помогает мне сохранять позитивный настрой. Понимание, что я не одинок в своих трудностях, дает мне силы продолжать двигаться к цели и не сдаваться, несмотря на ограничения. Важно научиться принимать себя и свои условия, но также и находить пути для изменений, которые могут сделать мою жизнь лучше.
Обязательно пейте достаточное количество воды при артрозе суставов, чтобы предотвратить обезвоживание.
Дефицит воды приводит к тому, что объем синовиальной жидкости сокращается, и она больше не может обеспечить хрящ достаточным количеством питательных веществ. А ведь продукция синовиальной смазки — залог здорового скольжения суставов и их амортизационных свойств!
Без достаточного количества воды суставной хрящ:
- теряет свою эластичность и упругость;
- может треснуть;
- становится подверженным даже незначительным травмам;
- оказывается с эрозионными изменениями, что приводит к повышенному трению внутри суставной сумки.
В конечном итоге хрящ становится тонким, хрупким и истощается. На последних стадиях заболевания он может «слазить» с костей, открывая их головки.
Для смягчения симптомов болезни полезно начинать день с одного стакана воды. Пытайтесь наливать заранее рассчитанный объем воды в бутылку, чтобы контролировать количество выпитого за день.
Учтите, что сок, кофе, чай и другие напитки — это дополнение к воде, а не ее замена. Не включайте их в обязательные 2,5 литров. Если Вы любитель кофе, суточная норма воды может быть даже увеличена, ведь этот напиток приводит к обезвоживанию организма.
Избегайте декофеинизированного кофе, сладкой газировки, соков с консервантами и других “вредных” напитков.
Следите за своим рационом, и пусть артроз не тревожит вас!
Питание при артрозе суставов
Люди с артрозом часто имеют избыточный вес. Одной из ключевых задач при этом заболевании является снижение массы тела для уменьшения нагрузки на суставы. Полезно время от времени устраивать разгрузочные дни. Питание должно состоять из вареных, запеченных и тушеных блюд, при этом жареное неуместно в рационе.
Питание показано дробное, частое, небольшими порциями.
СУПЫ: лёгкие на мясных или рыбных бульонах с добавлением злаков и овощей. МЯСО: Нежирные сорта — индейка, курица, телятина, крольчатина. Также полезны студни и мясные заливные. РЫБА: предпочтительно речная и морская, особенно красные сорта.
Студни и заливное из рыбы. МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: Нежирные кисломолочные и кисломолочные продукты — кефир, ряженка, простокваша, а также постный сыр, диетический творог и йогурт. ХЛЕБ: Цельнозерновой хлеб и хлеб из муки грубого помола. ОВОЩИ: Разрешены практически любые овощи как в сыром, так и в термически обработанном виде. Необходимо минимизировать потребление томатов.
В салаты рекомендовано добавлять семена льна и кунжута. ФРУКТЫ: Разрешены практически все виды фруктов, но в небольших количествах. Рекомендованы желе из натуральных фруктов и ягод. НАПИТКИ: Компоты, отвары, зелёный чай с лимоном, морс, щелочная минеральная вода.
Что нельзя при артрозе суставов? Список полностью или частично ограниченных продуктов
СУПЫ: Под запретом супы на концентрированных мясных и рыбных бульонах. МЯСО: Нежелательны жирные сорта красного мяса, полуфабрикаты, копчёности, колбасные изделия. Рекомендовано минимизировать потребление субпродуктов (печень, почки, сердце). РЫБА: Речная и морская. Запрещена рыба в жареном, копчёном, маринованном виде.
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: сметана, сливки, жирные сыры. ХЛЕБ: избегайте сдобы, дрожжевого теста и калорийных кондитерских изделий. ОВОЩИ: нельзя употреблять консервированные овощи. НАПИТКИ: алкоголь, крепкий чай и кофе под запретом. СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ: острая пряность нежелательна.
Примерное меню человека, страдающего артрозом коленного сустава:
Завтрак: гречневая каша на молоке, зелёный чай, тосты с маслом и сыром
Полдник: натертое желе из натуральных фруктов.
Ужин: рыбный суп, буженина с овощами и кисель.
Полдник: Запечённые яблоки
Ужин: овощное рагу с курицей, студень из индейки, отвар шиповника.
Поздний ужин: кефир.
Что можно при артрозе
Диета при артрозе коленного или тазобедренного сустава содержит продукты, богатые клетчаткой и медленными углеводами. В рацион входят мясо, животные субпродукты, овощи, фрукты, яйца, творог, хлеб из цельнозерновой муки, крупы. Питание при заболевании насыщает организм витаминами и минералами, нормализует метаболизм, способствует снижению количества лишних килограммов.
Вегетарианство и сыроедение не приветствуются при артрозе, так как для регенерации хрящевой ткани необходимы животные белки. При недостатке этих элементов разрушение суставов происходит намного быстрее.
Диетическое питание при артрозе тазобедренного или коленного сустава не исключает употребления жиров. Однако речь идет о продуктах, богатых ненасыщенными жирными кислотами. Непременными элементами рациона должны стать жирная рыба, морепродукты, полезные орехи и растительные масла, а жареная пища подлежит исключению.
Продукты, употребляемые при артрозе, должны в себе содержать:
- животные белки;
- хондроитин;
- коллаген;
- микро- и макроэлементы;
- ненасыщенные жирные кислоты.
К источникам полезных микроэлементов относят:
- Овощи и зелень. Особенно полезны зеленые плоды из-за высокого содержания клетчатки.
- Злаки и орехи. Полезны фисташки, но без соли. Рекомендуется не превышать 60 г в день. Льняные семена также имеют доказанную пользу, их можно добавлять в каши, салаты и выпечку.
- Мясо. Употребляйте диетические сорта: куриное, индейка, кролик. Разрешены нежирные свинина и говядина.
- Фрукты и ягоды. Лучше использовать сезонные плоды, выращенные без стимуляторов. Все фрукты и ягоды подходят, но сладкие, такие как бананы и виноград, стоит есть умеренно.
- Молочные продукты. Включите кефир, молоко, натуральный йогурт, творог и простоквашу, с осторожностью к сладким продуктам.
- Морепродукты. Они богаты полезными микроэлементами; особенно много содержится в шкурах и плавниках, поэтому можно добавлять рыбную муку к блюдам.
- Бобовые. Готовьте блюда из всех видов этой культуры. Для контроля веса подходят белая фасоль, красную следует избегать.
Рацион при артрозе должен включать продукты, обладающие антиоксидантами. К таким относятся:
- цитрусовые;
- рыбий жир;
- черника;
- зеленый чай;
- зерновой кофе;
- облепиха;
- абрикосы;
- шпинат;
- шиповник;
- болгарский перец;
- гранаты.
Чтобы ускорить восстановление хондроцитов, полезно употреблять хрящи и кожу животных, кукурузу, морские водоросли. Также блюда, приготовленные на основе желатина, агар-агара и пектина, будут полезны.
Сколько пить воды
После того как пациент разобрался с тем, что можно и нельзя есть при артрозе, не стоит забывать о важности воды для организма. При артрозе выпивают по 2–2,5 л воды. Если пациент считает, что он не нуждается в таком количестве жидкости, он ошибается. Хроническое обезвоживание организма приводит к потере эластичности и упругости хрящевой ткани, ее растрескиванию, образованию эрозий.
Врачи рекомендуют держать бутылку с водой на столе, чтобы не забывать о необходимости поддерживать водный баланс. Напитки вроде чая, кофе и газировки не учитываются в эту норму.
Коррекция массы тела как эффективный метод лечения остеоартроза
Развитие первичного остеоартроза тесно связано с избыточной массой тела. Представлены результаты исследования эффективности коррекции массы тела при лечении пациентов с первичным остеоартрозом.
2015-04-07 15:328869 прочтенийCorrection of body weight as an effective treatment for osteoarthritis
развитие of primary osteoarthritis is closely related to overweight. Our purpose was to research clinical efficiency of body weight correction in the treatment of patients with primary osteoarthritis.
Остеоартрит (ОА) является наиболее распространенным заболеванием суставов, которое обнаруживается у более 70% людей в возрасте от 55 до 78 лет [1]. Высокая распространенность, хроническая боль и значительный процент случаев с временной и стойкой утратой трудоспособности при ОА негативно сказываются на жизни пациентов и на обществе в целом [2].
Сегодня ОА называют гетерогенную группу заболеваний различной этиологии со сходными биологическими, морфологическими, клиническими проявлениями и исходом, в основе которых лежит поражение всех компонентов сустава, в первую очередь хряща, а также субхондральной кости, синовиальной оболочки, связок, капсулы, околосуставных мышц [3].
В настоящее время заболевания суставов рассматриваются не только с позиции локальной патологии, но и с позиции нарушения многих факторов обмена веществ. Наряду с ожирением у больных гонартрозом особенно часто выявляется патология сердечно-сосудистой системы (ССС), включая артериальную гипертензию (АГ), ишемическую болезнь сердца (ИБС), цереброваскулярные нарушения, вплоть до инсульта. Особенного внимания заслуживает факт двойного повышения частоты развития ИБС у лиц с гонартрозом по сравнению с соответствующим контингентом больных без признаков гонартроза [4].
Учитывая сложное сочетание различных причин и механизмов развития ОА и наличие множества сопутствующих заболеваний, лечение этого состояния представляет собой весьма непростую задачу. Традиционная медикаментозная терапия ОА может приводить к целому ряду побочных эффектов.
Оперативное вмешательство при ОА у пожилых пациентов часто невозможно из-за противопоказаний (например, риск тромбоэмболии, нестабильность эндопротезов и инфекционные осложнения) [5]. Раннее эндопротезирование суставов также имеет свои недостатки.
Пропорционально давности операции возрастает потребность в замене искусственного сустава или одного из его компонентов [6]. В связи с этим большое значение придается методам немедикаментозной терапии ОА. В частности, в рекомендациях Международного общества по изучению остеоартроза (Osteoarthritis Research Society International, OARSI) 2014 г. немедикаментозная терапия рассматривается как «ядро» методов лечения этого заболевания. К ним относят: выполнение упражнений на суше и в воде, силовые тренировки, использование обучающих программ для больных и коррекция повышенной массы тела [7].
Лечение избыточного веса у пациентов с ОА представляет собой краеугольный камень, так как современные исследования показывают, что оно является фактором риска не только для ОА, но и для многих других заболеваний, связанных с обменом веществ [8]. Более 44% случаев диабета (СД), 23% случаев ишемической болезни сердца (ИБС) и до 41% гипертензии (АГ) вызваны избыточной массой тела и ожирением [9]. Следует отметить, что в России более 25% населения страдают от ожирения, а 55% имеют избыточный вес [10].
Нарушения функции суставов и ограничения трудоспособности, как правило, сопровождающие ОА, в свою очередь приводят к увеличению индекса массы тела (ИМТ) и индуцируют развитие кардиоваскулярных болезней и СД [11]. В настоящее время роль избыточной массы тела в возникновении и прогрессировании ОА признается большинством авторов. При этом значимым является превышение массы тела на 5,1% [12]. Тот факт, что ОА часто развивается в суставах, не имеющих отношения к прямому механическому воздействию избыточного веса, позволяет предположить, что имеются какие-то другие механизмы, связанные с ожирением, способные изменить метаболизм хрящевой и костной ткани и привести к развитию заболевания [13].
По данным литературы снижение массы тела на 5–10% от исходного уровня сопровождается уменьшением болевого синдрома при ОА [14], а также значительным улучшением течения СД, АГ, ИБС [10]. В основе снижения веса, бесспорно, лежит изменение пищевых привычек. В первую очередь рекомендуется уменьшение калорийности пищи за счет продуктов, богатых жирами и легкими углеводами, обогащение рациона за счет замены мясных и колбасных изделий на рыбные, введение достаточного количества продуктов, богатых клетчаткой (свежие овощи, фрукты, достаточное количество листовой зелени). Необходимо помнить и о режиме приема пищи, полезно дробное питание малыми порциями [15].
Диетические мероприятия при коррекции массы тела обязательно должны сочетаться с физическими нагрузками. Основная проблема при рекомендации снижения веса пациентам с ОА связана с низкой двигательной активностью данной группы больных по целому ряду факторов: усиление болей в суставах при расширении двигательной активности, обострение кардиоваскулярных заболеваний и болевого синдрома при занятиях в группах здоровья. В связи с этим пациентам с коморбидной патологий необходимо рекомендовать целый ряд специально подобранных реабилитационных мероприятий. Начинать занятия лечебной физкультурой лучше в режиме индивидуальных занятий с частым повторением упражнений в течение дня и постепенным наращиванием нагрузки, расширением объема движений во всех суставах. При выполнении 30–40-минутной зарядки без обострения болевого синдрома рекомендуются занятия в группах.
Для повышения эффективности терапии необходимо применять комплексный подход к восстановительному лечению, включающий разнообразные методы реабилитации (физические упражнения, гидрокинезотерапию, коррекцию положением, лечебный массаж, постизометрическую релаксацию мышц, физиотерапию и др.), основываясь на стадии заболевания и выраженности функциональных нарушений суставов. На ранних этапах ОА без признаков нестабильности можно рекомендовать движения, наращивая нагрузку от 5 до 30 минут 3 раза в неделю.
Аэробные упражнения (ходьба, езда на велосипеде, плавание, упражнения в бассейне) и изометрические нагрузки приводят к увеличению силы и выносливости мышц, а также способствует снижению массы тела, что, в свою очередь, ведет к уменьшению нагрузки на сустав. Включение в комплекс лечебной физкультуры изометрических упражнений позволяет укрепить выносливость и силу мышц. При выраженной степени ОА с формированием контрактур суставов показана максимальная разгрузка пораженных суставов в сочетании с мероприятиями, направленными на улучшение подвижности суставов и увеличение ежедневной активности больного. Контролировать действие нагрузки на пораженные суставы можно, используя ортопедическую обувь, периодически — трость при ходьбе, при значительном поражении сустава — костыли локтевые «канадского типа» или ходунки и ортезы для суставов. Так, например, при ОА тазобедренных суставов хождение с тростью уменьшает нагрузку на 50% [16–18].
Физические упражнения в воде, гидрокинезотерапия позволяют заниматься лечебной физкультурой пациентам с большим весом, сочетанной патологией нагрузочных суставов и позвоночника, заболеваниями ССС. В бассейне значительно облегчаются движения, что снижает нагрузку на осевой скелет, одновременно вовлекаются в работу практически все группы мышц, улучшается кровообращение органов и тканей, что сопровождается повышенными энергозатратами.
При высокой теплоемкости воды усиливаются обменные процессы в жировой ткани. Не забывайте, что лечебные занятия должны проводиться в прохладной воде или уверенно теплой, не превышающей 45 минут. Предварительно рекомендуется выполнить разминку на суше в течение 10-15 минут [19].
Для повышения общего аэробного состояния мышц людям с остеоартритом и избыточным весом рекомендуется выполнять прогулки по ровной местности в умеренном темпе, постепенно увеличивая продолжительность занятий до 30–60 минут. Если из-за болей длительные прогулки становятся невозможными, стоит обратить внимание на «скандинавскую» (или северную) ходьбу — это высокоэффективная и доступная форма физической активности, при которой применяются специальная техника и палки, позволяющие равномерно распределять нагрузку на мышцы всего тела.
В отличие от бега, велоспорта или просто ходьбы «скандинавская ходьба» одновременно стимулирует работу мышц плечевого пояса, рук и живота, при этом разгружаются тазобедренные, коленные, голеностопные суставы и поясничный отдел позвоночника [20], сжигается на 46% больше калорий, чем при обычной ходьбе [21]. В то же время применение данной технологии восстановительного лечения позволяет, не оказывая существенного влияния на гемодинамические показатели, увеличить толерантность к физическим нагрузкам и повысить уровень качества жизни больных с патологией ССС за счет повышения их жизненной активности, психического здоровья, ролевого функционирования, обусловленного физическим и особенно эмоциональным состоянием [20, 22]. Во всех контролируемых исследованиях показано, что тренированность повышает переносимость физических нагрузок, а за этим стоит физическая и социальная активность пациентов [23]. Регулярные занятия позволяют улучшить координацию движений и укрепить мышечный корсет, что приводит к снижению риска падений, занятия на открытом воздухе способствуют активному синтезу витамина D3, значительно снижая риск развития остеопороза и его осложнений (переломов) у лиц пожилого возраста [24]. Таким образом, использование немедикаментозных методов терапии ОА является важным компонентом лечения и реабилитации больных с этим заболеванием.
Основной задачей данного исследования было изучение эффективности корректировки избыточного веса в контексте терапии первичного остеоартрита.
Материалы и методы исследования
Под нашим наблюдением было 80 пациентов с первичным ОА. Диагноз устанавливался в соответствии с критериями Американской коллегии ревматологов (American College of Rheumatology, ACR), 1986 г., 1991 г., Института ревматологии РАМН (1993 г.) [3]. Все пациенты обследовались как минимум дважды, пpи обращении к врачу и через 3 месяца. При первичном обращении пpоводилось полное клинико-лабоpатоpное обследование.
Для оценки динамики уровня болевого синдрома у больных с ОА коленных и тазобедренных суставов использовались функциональные индексы WOMAC. Пациенты с первичным ОА были в возрасте от 38 до 78 лет, из них было 52 (65%) женщины (средний возраст составил 52,08 ± 1,58 года) и 28 (35%) мужчин (средний возраст — 54,07 ± 2,0 года).
Для изучения влияния снижения массы тела на клинические проявления ОА пациенты были разделены на две группы. Первую группу составили пациенты, которым удалось снизить массу тела на 5 кг и более (18 чел.), вторую — пациенты, у которых снижение массы тела составило менее 5 кг, и пациенты без снижения массы тела (62 чел.). В результате проведения исследования была оценена динамика клинических проявлений ОА, а также динамика показателей АД, углеводного и липидного обмена у данных групп больных. Данные представлены в табл.
Из данных таблицы видно, что при снижении массы тела более чем на 5 кг наблюдается значительное уменьшение проявлений остеоартрита, включая снижение уровня болей по визуально-аналоговой шкале (ВАШ), как в состоянии покоя, так и во время ходьбы, а также улучшение суммарного показателя по WOMAC и уровня С-реактивного белка. Кроме того, фиксируется уменьшение метаболических нарушений, включая снижение уровня глюкозы и улучшение липидного профиля.
В настоящее время получила распространение концепция о взаимосвязи между хроническим воспалением и заболеваниями, ассоциированными с ожирением [79]. Предполагается, что при увеличении массы жировой ткани увеличивается количество инфильтрирующих ее макрофагов. Эти данные легли в основу гипотезы о том, что воспалительный процесс в жировой ткани является причиной системных метаболических и сосудистых нарушений [25, 26]. Показано, что белая жировая ткань является активным эндокринным органом в связи с синтезом его клетками провоспалительных факторов, таких как интерлейкин-1 и фактор некроза опухоли-α, а также большого числа адипокинов [4], которые могут принимать активное участие в развитии дегенеративных изменений в суставах у пациентов с ожирением [27, 28].
Таким образом, изучение функций жировой ткани, биологии цитокинов и адипокинов, их активное взаимодействие и участие в иммунопатологических процессах способствует лучшему пониманию влияния массы тела на течение патогенетически взаимосвязанных между собой заболеваний. В результате регулярных физических нагрузок повышается качество жизни пациентов, поддерживается их социальная активность [29]. Снижение массы тела путем соблюдения диетических рекомендаций и включения в комплексное лечение ОА различных видов лечебной физкультуры позволяет улучшить функциональные возможности пациента за счет восстановления его физического, психологического и социального статуса до оптимально достижимого уровня, определяемого возможностями адаптационных механизмов организма.
Ю. В. Полякова, Л. Е. Сивордова, кандидат медицинских наук Ю. Р. Ахвердян, кандидат медицинских наук Б. В. Заводовский, доктор медицинских наук, профессор А. Б. Зборовский, доктор медицинских наук, профессор, академик РАН
ФГБНУ НИИ КиЭР РАМН, Москва
Питание и диета при артрозе коленного сустава
Питание и диета при артрозе коленного сустава
Людям, страдающим остеоартритом колена, можно употреблять все, что не приводит к набору веса. Причина увеличения массы тела — употребление жирной и сладкой пищи. Соответственно, все, что не содержит больших количеств жиров и сахаров, допустимо.
Худым людям можно есть вообще всё: даже жирное и сладкое. Но такой еды стоит отказаться, как только вы заметили, что масса тела начала увеличиваться.
Полезные для фигуры продукты:
- овощи;
- фрукты;
- злаковые каши;
- цельнозерновой хлеб;
- грибы;
- неочищенные продукты растительного происхождения.
В интернете пишут, что при артрозе нужно есть много пищи, содержащей кальций и витамин D. Вероятно, это связано с похожестью названия двух заболеваний: остеоартроз и остеопороз. От нехватки витамина D бывает остеопороз, но не остеоартроз.
В то же время не вызывает сомнений, что данный витамин положительно сказывается на здоровье костей. Существуют данные, указывающие на то, что витамин D способствует лучшему интегрированию эндопротеза в кость и снижает вероятность повторных операций. Источниками этого витамина являются рыба, яйца, а также он вырабатывается в коже благодаря солнечному свету.
Вопреки мифам, распространенным в интернете, на клиническое течение остеоартроза никак не влияют цитрусовые, оливковое масло, имбирь, ананас, зеленый чай, холодец, желе, субпродукты и кисломолочные продукты. Не стоит возлагать надежны на эту пищу, так как необоснованная диетотерапия лишь отвлекает от реально эффективного лечения и может стать причиной запоздалого обращения за медицинской помощью.
Сколько пить воды
Пить воды нужно ровно столько, чтобы утолить свою жажду. В пожилом возрасте стоит помнить, что чувство жажды притупляется. Вы можете страдать от обезвоживания, но всё равно не хотите пить. Кроме чувства жажды, факт обезвоживания можно определить по сухости во рту и потемнению мочи.
Нет единой нормы для всех по количеству потребляемой жидкости. Один человек весит 50 кг, другой – 100 кг. Одного окружает жаркий климат, а другой живет в более холодном. Один занимается спортом по два часа каждый день, в то время как другой проводит время на диване, работая за компьютером.
Потребность в жидкости у всех различных. Необходимо пить столько, чтобы моча на протяжении дня оставалась светло-желтой. Если моча полностью прозрачная, значит, вы употребляете её слишком много. Темный цвет мочи свидетельствует о недостаточном потреблении.
Правильный питьевой режим полезен для здоровья в целом, но он не влияет на здоровье суставов. Артроз не лечится водой и не развивается в результате обезвоживания. Если вы много пьете, это не значит, что артроз коленного сустава 1 степени никогда не прогрессирует до артроза 2 степени, или что он будет прогрессировать медленнее.
Если у вас диагностирован артроз, не стоит полагаться только на диету. Это хроническое заболевание, которое не подлежит полному излечению, но его можно контролировать. Зайдите в Клинику доктора Глазова в Москве для получения помощи при артрозе. В нашей практике мы применяем комплексный подход, включающий не только диетическое питание, но и лечебную физкультуру, физиотерапию, внутрисуставные инъекции и другие методы.