Что нужно кушать для укрепления костей у лежачих пациентов с остеопорозом и переломами тазобедренного сустава

Для укрепления костей бабушке важно включить в рацион продукты, богатые кальцием и витамином D. Это молочные изделия, такие как йогурт и сыр, а также зелёные листовые овощи и рыба, содержащая жир, например, сардины. Эти компоненты способствуют поддержанию и восстановлению костной ткани.

Кроме того, стоит обратить внимание на достаточное потребление белка, который содержится в мясных и растительных продуктах, таких как бобовые и орехи. Регулярное, но умеренное употребление этих продуктов поможет поддерживать здоровье костей и общее благополучие бабушки.

Что такое скелет и в каком питании он нуждается

Скелет — это ключевой элемент опорно-двигательной системы, который выполняет роль защиты внутренних органов от внешних вредных факторов. В теле новорожденного человека насчитывается 270 костей, однако с возрастом часть из них срастается (например, в области черепа, таза и позвоночника), и в конечном итоге их количество сокращается до 205-207.

Для поддержания здоровья скелет нуждается в регулярном поступлении:

• витаминов D, C и K;
• витаминов группы B;
• микроэлементов — кальция, магния, фосфора и марганца.

Недостаток кальция у детей может привести к рахиту, а у взрослых — к остеопорозу, что часто связано с лечением остеоартрита коленного сустава. Однако даже при достаточном поступлении кальция в организм, его усвоение не всегда происходит на должном уровне.

Кальций плохо усваивается, если человек пьет или употребляет алкоголь, ест много сладкого, предпочитает тяжелую жирную пищу. Процессу усвоения также мешают газированные напитки и кофе, вегетарианство и как следствие хронический дефицит белка.

Если вы часто употребляете кофе, это может негативно сказаться на уровне кальция в вашем скелете.

Какие продукты полезны для скелета

Чтобы ваши кости оставались крепкими, выдерживали значительные физические нагрузки и не подводили в критических ситуациях, в повседневное питание следует включить:

• молочные продукты;
• яйца;
• овсянку;
• рыбу и морепродукты;
• свежую зелень и морскую капусту;
• семена;
• твердые сыры;
• фрукты и сухофрукты.

Кости нуждаются в магнии, который можно получить из свеклы, тыквы, моркови, пророщенных злаков, курятины, гречки, кедровых орехов и сухофруктов. Фосфор, необходимый для прочности костей, также содержится в орехах, сырах, мясных субпродуктах и бобовых.

Необходимый витамин D, который вырабатывается в организме под воздействием солнечных лучей, также можно получать из пищи, добавляя в рацион печень трески, икру, рыбий жир или перепелиные яйца. Витамин А, полезный для костей, можно найти в шпинате, зеленом горошке, моркови и тыкве.

Для укрепления костей у бабушки с артритом тазобедренного сустава необходимо сосредоточиться на питательных веществах, которые способствуют их восстановлению и поддержанию здоровья. В рационе должны присутствовать продукты, богатые кальцием, такие как молочные изделия (молоко, йогурт, сыр), а также зелёные листовые овощи, такие как шпинат и брокколи. Эти источники кальция помогут укрепить костную ткань и предотвратить её разрушение.

Также важно обратить внимание на поступление витамина D, который играет ключевую роль в усвоении кальция. Включение в рацион рыбы, такой как лосось или тунец, а также яиц и обогащённых продуктов, таких как молоко и сок, поможет обеспечить необходимый уровень этого витамина. Дополнительно, можно рассмотреть возможность приёма витаминных комплексов, содержащих витамин D, после консультации с врачом.

Не менее важным является поступление белка, который необходим для поддержания структуры костей и мышц. Источники белка могут включать нежирное мясо, курицу, рыбу, бобовые и орехи. Важно избегать излишнего потребления сахара и соли, так как они могут негативно сказываться на здоровье костей. Регулярное разнообразие рациона, включение свежих овощей и фруктов, а также забота о достаточном уровне жидкости также способствуют общему состоянию здоровья бабушки.

Перечень продуктов для здоровья скелета напоминает питание при артрозе. Опорно-двигательный аппарат страдает, если человек потребляет много сахара, кофе и газированные напитки, отдает предпочтение животным жирам, сладостям и белому хлебу.

Суточную норму кальция можно получить, употребив всего 100 г кунжута или 200 г твердого сыра.

Что произойдет, если включить кунжут в ежедневный рацион? Многие не осознают, насколько эти семена полезны для здоровья. Посмотрите видео и узнайте больше:

Перец чили

• Молоко и молочные продукты имеют идеальное соотношение кальция и фосфора. Так как жир затрудняет усвоение кальция, предпочтительнее выбирать низкожирные молочные продукты.
• Свежие овощи и фрукты, особенно различные виды капусты (белокочанная, брокколи, цветная), морковь и репа. Они не только богаты кальцием, но также содержат необходимые микроэлементы для его лучшего усвоения.
• Бобовые, грецкие орехи, семечки тыквы и подсолнечника, а также растительные масла — все это источники белков и жиров, способствующих укреплению костной ткани и усвоению витамина D.
• Рыба (особенно с костями): сардины, лосось.
• Кальций содержится в продуктах, таких как сыр, яйца и печень.

Важно знать:

Некоторые продукты могут негативно влиять на усвоение кальция или способствовать его выведению из организма: это сахар, мед, изделия из пшеничной муки (макароны, белый хлеб), кофе, чай, рафинированные масла, мясные консервы и избыточное количество соли.

Источник информации: здоровое-питание.рф

Полезные продукты

Вместо чая, кофе, сладких газированных напитков нужно пить чай из плодов шиповника, в котором содержится много органических кислот и витамина C. При его заваривании в чайник можно бросить по щепотке сухих цветков ромашки, липы, календулы. Получится настой с выраженным противовоспалительным, спазмолитическим, общеукрепляющим действием.

Вредные продукты

Лечение заболеваний тазобедренного, коленного и голеностопного суставов через диету предполагает ограничение или полное исключение определенных продуктов из рациона. Некоторые из них могут снижать функциональную активность суставов, например, суп с щавелем может ухудшить состояние у пациентов с подагрой, ускорив процессы кристаллизации мочевой кислоты и обострив симптомы артрита. Исключение продуктов, таких как копченое мясо и фастфуд, также положительно скажется на пищеварении. Поступление в организм вредных веществ — холестерина, минеральных солей, замедляющих обмен веществ и ухудшающих кровообращение в суставах — нежелательно. Рекомендуется исключить из питания:

• все виды алкогольных напитков (особенно при подагрическом артрите), крепкие зеленый и черный чай, кофе;
• в качестве приправ ставить предпочтение лучше на имбирь и куркуму, которые обладают выраженным противовоспалительным эффектом;
• пациентам с инфекционно-аллергических артритами советуют полностью отказаться от сильных аллергенов. Это шоколад, морепродукты, цитрусовые, куриные яйца;
• овощи из семейства пасленовых стоит ограничить, хотя они богаты питательными веществами. Исключить баклажаны, картошку и перец нужно, если их употребление вызывает ухудшение состояния.

В народной медицине практикуется лечение артрозов, артритов, бурситов, остеохондрозов блюдами, приготовленными с добавлением желатина. Среди врачей нет единого мнения о пользе рыбного студня, холодца, ягодного желе. В них содержится коллаген, обладающий хондропротекторными свойствами, повышающий выработку синовиальной жидкости, стимулирующий регенерацию хрящей.

Однако диетологи рекомендуют ограничивать потребление подобных блюд до одного раза в неделю, поскольку коллаген распадается в пищеварительном тракте и выводится из организма. Из-за высокой калорийности холодцов и студней можно наблюдать увеличение массы тела. Лучше всего следовать специальному рациону, который рекомендует диетолог, обладающий нужными знаниями о патогенезе и этиологии заболеваний суставов.

Причины ушибов у пожилых

Травмы занимают пятое место среди причин смертности у пожилых людей. Это обусловлено множеством факторов, включая сопутствующие заболевания, трудности с передвижением, головокружения и снижение прочности костей. Наиболее часто травмы происходят из-за падений. К основным причинам падений среди пожилых людей относятся:

• проблемы с поддержанием равновесия;
• нарушения походки;
• парезы;
• суставные патологии;
• проблемы со зрением;
• ортостатическая гипотензия;
• нарушения когнитивной функции;
• депрессия;
• одновременный прием более четырех лекарственных средств.

Рекомендовано проверять пациентов после каждого падения, особенно из-за повышенного риска переломов и возможной неявной клинической картины.

Особенности травм у пожилых

Падения приводят к наиболее распространенным травмам среди пожилых людей, таким как ушибы, растяжения, вывихи и переломы, которые случаются наиболее часто. Это связано с ухудшением гибкости суставов и нарушением обмена кальция и натрия. У пациентов старше 55 лет наиболее частыми являются переломы ключицы, переломы со смещением в области рук и переломы шейки бедра. Поэтому, если у пожилого человека возникает ушиб тазобедренного сустава, сопровождающийся болью и гематомой, врач в первую очередь должен исключить возможность перелома.

При назначении анальгетиков и нестероидных противовоспалительных средств доктору следует учитывать наличие сопутствующих заболеваний у пациента, поэтому важно предоставить эту информацию врачу.

Отказ от вредных привычек

Курение повышает риск развития ряда заболеваний, к которым относятся ревматоидный артрит и остеоартроз. Сигареты способствуют развитию воспалений в организме, что, в свою очередь, влияет и на суставы и связки.

Употребление алкоголя приводит к дегенеративным изменениям в суставах и связках, различным воспалениям и обострением хронических заболеваний опорно-двигательной системы. Спиртное препятствует усвоению кальция в организме, что увеличивает вероятность ослабления костей и суставов.

Подходящая обувь

Правильно подобранная обувь способствует поддержанию ног в комфортном положении, что уменьшает риск неравномерного распределения веса и предотвращает чрезмерные нагрузки на суставы. Обувь с амортизацией помогает снизить давление на коленные, тазобедренные суставы и позвоночник во время ходьбы и бега. Наличие жесткой и противоскользящей подошвы снижает риск падений и травматизма.

Забота о здоровье суставов и связок — неотъемлемая часть активного образа жизни. Сбалансированное питание, занятия спортом, отказ от вредных привычек и правильная обувь способствуют поддержанию физического состояния на высоком уровне и предотвращают возможные травмы.

В «Спортмастере» большой выбор спортивной одежды, обуви и аксессуаров для фитнеса . Приходите в розничные магазины или заглядывайте в интернет-магазин. Будем рады собрать вас для очередного спортивного приключения!

Опыт других людей

Елена, 34 года, медицинская сестра: «Моя бабушка всегда говорила, что правильно подобранное питание — это основа здоровья. Я стараюсь готовить ей блюда, богатые кальцием и витамином D. Например, делаю запеканку из творога с добавлением яиц и зелени. Также мы пьем молоко и едим рыбу, такую как сельдь и скумбрия, чтобы поддерживать ее кости в хорошем состоянии.»

Алексей, 45 лет, инженер: «Когда моя бабушка сломала шейку бедра, я стал более внимателен к ее рациону. Я подключил препараты кальция и витаминно-минеральные комплексы, но забыл про обычную еду! Теперь каждый день готовлю ей супы с добавлением морской капусты, а также делаю салаты из свежих овощей и сыра. Она говорит, что благодаря этому ей стало легче двигаться.»

Мария, 27 лет, студентка: «У меня бабушка всегда имела проблемы с суставами, и я решила помочь ей. Мы начали вместе готовить. Я узнала, что зеленый шпинат и брокколи тоже полезны для костей. Мы устраиваем ‘овощные дни’ — делаем овощные пюре и запеканки. Я стараюсь обращать внимание на то, чтобы в рационе было побольше продуктов с высоким содержанием витаминов К и D, они очень важны для укрепления костей.»